LA FRANCO
Nuestra firma callejera. Carne jugosa, papas ralladas, queso de mano y salsa secreta.
Cada plato es un pasaporte.
Un vuelo directo a Venezuela con escala en tu mesa.
Un aterrizaje de sabores que llevan memoria, calle y verdad.
PORQUE FRANCO NO SE COPIA: SE VIVE.
Combo Street Arepitas
Arepitas Fritas
La otra cara del sabor
2 arepas fritas a elegir: pernil o pollo mechado. La fritura aporta una corteza dorada que cruje, con interior suave.
1 refresco 16oz
Precio: $14.99
Disponible solo de lunes a jueves.
En Franco se sirven sin timidez: llenas, brillantes y listas para el primer gran mordisco.
Combo Street Arepitas
Agüita e' Sapo
Historia callejera Maracucha servida en bandeja
2 arepas Agüita e' Sapo: pernil tierno + queso frito, bañadas en su caldo, como en las esquinas de Maracaibo después de una noche larga. El nombre hace sonreír, el primer bocado enamora.
1 refresco 16oz
Precio: $14.99
Disponible solo de lunes a jueves.
Para quien no ha probado una arepa: Imagina un pan redondo hecho 100% de maíz, cocido a la plancha y relleno hasta el borde. Aquí, el caldo del pernil y el queso frito convierten el relleno en un guiso cremoso, reconfortante y profundamente sabroso.
Franco
Burgers
El corazón de nuestro ADN. Altas, desbordadas, sin miedo al exceso. Nacidas en las calles de Maracaibo y afinadas en Estados Unidos para que conserven su carácter.
¿Qué las hace únicas?
Papas ralladas crujientes: hilos finos de papa frita que aportan textura y un toque salado adictivo.
Queso de mano fresco: un queso venezolano suave, lácteo y elástico; imagina la nobleza de una mozzarella fresca, pero con acento tropical.
Pan al vapor: pan suave, caliente, que abraza el relleno y potencia el sabor.
Salsa secreta Franco: el sello de la casa; equilibrio entre cremosidad, acidez y especias.
JUNIOR
No es solo una hamburguesa; es la memoria de varias generaciones servida entre dos panes.
Perritos
Franco
Esos que con cada mordisco te recuerdan de dónde vienes y por qué FRANCO es la mejor opción.
Cachapas
Franco
El auténtico sabor venezolano, ese que te transporta a un fin de semana familiar donde una cachapa con queso de mano y una buena nata no puede faltar.
Arepas
Franco
La tradición venezolana convertida en ícono de calle. Para quien no las conoce: una arepa es un pan redondo hecho 100% de maíz, cocido a la plancha (y, en algunas preparaciones, frito), que se abre y se rellena sin timidez.
Tumbarrancho
Exagerada y gloriosa. Capas, salsas y relleno generoso. Nace del espíritu zuliano de 'si sabe bien, ponle más'.
Agüita e' Sapo
Nombre juguetón del humor maracucho para una creación muy seria en sabor: pernil tierno + queso frito + su caldo. Nació como un ritual nocturno de esquina y hoy es un clásico de culto.
Fritas
Clásicos venezolanos con actitud callejera. La Reina: pollo desmechado, cremoso y con aguacate. El Perico: huevos revueltos con tomate y cebolla, directo del desayuno criollo a la calle.
Patacón
Franco
La rebeldía servida en doble plátano. Mientras el plátano suele ser acompañante, aquí se convierte en el pan de un sándwich épico. Dos discos de plátano frito sostienen el relleno. Puedes elegir entre plátano verde o maduro: cada uno cuenta una historia distinta.
Si eliges plátano verde (tostón):
Qué es: plátano macho sin madurar, almidonado y poco dulce.
Textura y sabor: muy crujiente por fuera, sabroso y salino; recuerda a una patata frita contundente.
Experiencia: resalta las carnes y las salsas; es la opción "street" más clásica si te gusta el contraste crocante.
Si eliges plátano maduro:
Qué es: plátano más maduro, naturalmente dulce.
Textura y sabor: bordes caramelizados, centro suave; dulce-salado elegante y goloso.
Experiencia: perfecta para quien ama el juego dulce con carnes saladas y quesos.
Rellenos disponibles:
Doble queso: para sentir la fusión queso-plátano en su máxima expresión.
Pollo mechado: textura suave y jugosa que se integra con el crujiente del verde o el dulzor del maduro.
Lomito: corte tierno, sabor profundo, ideal con plátano verde para marcar contraste.
Pernil: meloso, con notas ahumadas; sublime con plátano maduro por su toque dulce natural.
Cómo se come
Como un sándwich de dos manos. Gotea, cruje, se desborda. mmmm INIGUALABLE
Tequeños
Franco
El embajador universal de Venezuela. Palitos de queso blanco envueltos en masa de trigo y fritos hasta dorar.
Para el que no los conoce:
Crujientes por fuera, centro de queso derretido por dentro.
Sabor lácteo, limpio y adictivo.
Disponibles estándar o mini. No son "palitos de mozzarella": son tequeños.
Y en Franco, se convierten en pasión.
ADD-ONS
En Franco, lo extra nunca es accesorio.
Papas fritas abundantes: corte clásico, dorado firme, ración generosa de verdad.
Chicken tenders crujientes: marinados y rebozados para lograr mordida jugosa y corteza crocante.
